高タンパク質な肉は 内蔵に内出血を おこしやすいので飼育は 注意 しております。 肉色が浅いのは 若い牛の特長です。 神戸牛の特長は 霜降りが他の ブランド牛よりも 多いことです 普通、牛肉は 赤身で甘味を出しますが 弊社の神戸牛は 赤身がすくなくても すばらしい甘味が 口の中に広がります
◆詳しい飼料をUPしております ファイルタイプはPDFです ・BSE検査結果 ・出荷農家証明書 ・牛の登録書 こだわりを持って安心できるものを生産しております